今回は5分でつくれる「りんごきな粉棒」のつくりかたをご紹介します 昔も今も愛される駄菓子きなこ棒を、 栄養がたっぷりいただけるサプリメントスイーツ仕様でつくってみました。 きな粉棒は、本来きな粉と水飴で作りますが 今回は きな粉・蜂蜜・りんご の…

おはようございます✨ 寒さも続き、眠気と戦う朝。。という方も多いのではないしょうか？ 今日はそんな方にぴったりの 働く大人のための、コーヒーシロップの作り方をご紹介します。 用意するのは、コーヒーと蜂蜜。 これだけです。 コーヒーは身体に良い・悪…

今回ご紹介するのは、余ったご飯だけで作れる焼きたて玄米せんべい。 先日、鎌倉に行ったときのこと。 香ばしい焼きたてお煎餅を露店で買いました。 やっぱり焼き立ては格別。 温かく、香ばしい香りのしたお煎餅をバリッとかじっていただきます。 ご飯とおな…

メリークリスマス 今回は、手作り作り置きシリーズ。 サクサクりんごチップスのレシピです。 りんごに含まれているペクチンは、 加熱することで活性が9倍に。 ペクチンには整腸効果があるので お通じ問題〜将来の大腸がん予防 まで幅広くサポートしてくれま…

昨日、西武でお買い物していたら、 チョコレートのプレゼントキャンペーンをしていて アールグレイの入ったチョコをいただきました。口の中で外側のチョコを割ると、 とろんっと中のアールグレイがでてきて 紅茶のさわやかな香りが口の中に広がりました。甘…

先日、パーティにお招きいただきました。 新潮社の方が企画してくださった申年の会 ゲストの方々もデザインやライティングなど普段クリエイティブなお仕事をされている申年の方ばかり。 とても素敵なお話を沢山聞くことができました。 大猿は60歳〜小小猿は2…

今回はパーティシーズンにぴったりのデザートレシピ。 美肌や免疫力強化、がん予防、そして二日酔いにも効果のある柿を皮やヘタまで、まるごと使えます。 おもてなしの時に柿に含まれる栄養の小話をしてあげても素敵ですよね。 くわしいレシピはこちらに掲載…

さつまいもは栄養満点。 焼き芋を食べる機会は減ってきましたが 冬といえばやっぱりほくほくのお芋がたべたくなるもの。 今回は焼き芋よりも 手軽に食べれる一口サイズ おやつになるけど 身体に良いものだけが材料 という、身体のためにたべるおやつをつくり…